ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ, ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೌಡರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಸಲು ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳ ಶಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು ಈ ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಚೌಡರ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕುರುಕಲು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೋಗಲು ಉತ್ತಮ.
ಮಿಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಕಾರ್ನ್ ಚೌಡರ್ ರೆಸಿಪಿನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್. ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 8 ಔನ್ಸ್
- 15 ಔನ್ಸ್
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕಡಲ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1 ಟೀಚಮಚ. ಓಲ್ಡ್ ಬೇ ಮುಂತಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮಸಾಲೆ
- 2 ಔನ್ಸ್. ಕ್ಯಾನ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಬರಿದು (ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸುಟ್ಟುಹೋದ)
- 1 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
- 3-5 ಡ್ಯಾಶ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಅಲಂಕರಿಸಲು 4-6 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ,
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್, ಮತ್ತು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಮೇಲೆ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ (ಉಗಿ ಬರ್ನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು), ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಬಳಸಿದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಮನಿಸಿ: ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಈ ಸೂಪ್ಗೆ ಋತುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ಚೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹಾಕಿ.
ಮಿಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 338 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 59 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 534 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |