ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ರಿಟೀಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ . ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳಿವೆ . ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಡ್ಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಮೃದುವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುಡಿಂಗ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಮತೋಲನವಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮದುವೆ ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಗಾಗಿ, ರಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿರುವಿರಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಆದರೂ, ಬ್ರಾಂಡಿ ರುಚಿ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದಾದರೂ, ಎರಡೂ ಸಹ ರುಚಿಯಾದವು.
ಈ ಬ್ರಾಂಡೀ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ ಪುನಃ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ - ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ಆದರೂ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್. / 55 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಔನ್ಸ್. / 55 ಗ್ರಾಂ. ಸಾದಾ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಪಿಂಟ್ / 470 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- 2 ಔನ್ಸ್. / 55 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ತಮ / ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಡೆರಹಿತ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಾರದೆಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹಿಸುಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹುರುಪಿನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ದಪ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಸಾಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಇದು 3 - 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಸಾಸ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಕೊನೆಗೆ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿಡಬಹುದು, ಮುಂದೆ ಯೋಜನೆಗೆ ಬಹಳ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದಂದು, ಸ್ಟೆವೆಟೊಪ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಸಣ್ಣ ಡ್ರಾಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ನೀವು ಊಟದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಪುಡಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಲೆಫ್ಟೊವರ್ ಸಾಸ್, ಪುಡಿಂಗ್ ರೀಚೈಟ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಪುನಃ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ದಿನದಂದು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಸತ್ಕಾರದಂತೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಿ. ಸುಡುವಂತೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸಿ.
ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉತ್ಸವಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲಭೂತ ಸಿಹಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತರಲ್ಲದ ಅನೇಕ ಪರಿಮಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 219 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 28 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 169 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |