ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟ ಅಮೆರಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಆಹಾರ snobs ಮೂಲಕ ಜೋಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಟ್ಯೂನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಊಟ ಯಾರೂ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಆ ಆಹಾರ snobs ಆಳವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು. ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹಕ್ಕಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತಹ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ 1930 ರ ದಶಕದ ಮಹಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಪಡೆಯಿತು ಮತ್ತು 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕೋರೋನಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ
- 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿತ್ತು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ನ 1 ಘನೀಕೃತ ಕೆನ್ನೆಯ 1 10.75-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 7 ಔನ್ಸ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು, thawed ಮತ್ತು ಬರಿದು
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್
- 1/2 ಕಪ್ ಸರಳ
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ದಿಕ್ಕಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೊರೊನಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ.
- ಹಾಲು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ , ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೆಕರೋನಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚಹಾದ ಟ್ಯೂನ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 9- 13 ಇಂಚಿನ ಬಟರ್ಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿದವು. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇವೆ: ಹಿಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ ಮೇಲೇರಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಗಿ ಮ್ಯಾಕೋರೊನಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಕೇವಲ ಟ್ಯೂನ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಗಿಂತ ಕೆಲವು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಬದಲಿ ಶತಾವರಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗೀತಸಂಪುಟಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಟೈಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನವೀಕರಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆನ್ನೆರೊನಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1033 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 53 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 144 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,112 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 96 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 45 ಗ್ರಾಂ |