ಗುಲಾಬಿಗಳ ದಳಗಳು ಕೇವಲ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ರುಚಿ, ಅವು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು, ರೋಸ್ ಶಾರ್ಬಾಟ್ನ ಎತ್ತರದ, ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಗ್ಲಾಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಧಾನವು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಸವಿಯಾದ! ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಶರ್ಬತ್ನ ಸುಮಾರು 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ದಳಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ
- ಏಲಕ್ಕಿ (ಪುಡಿ)
- 2 ಸಾಧಾರಣ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು (ರಸ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದವು)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್
- ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳನ್ನು ಮೊಟಾರ್ ಮತ್ತು ಕುಟ್ಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ ನಂತರ ಆಳವಾದ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 1 ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಕಡಿದಾದ ಅವಕಾಶ.
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ - ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಸಿರಪ್ ಇದೀಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 511 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 89 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 130 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |