ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಅಸಹ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರೇರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ದೊಡ್ಡ ನೀರಿನ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ (ಬರಿದು)
- 1 ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಬೀಜ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ)
- 4-6 ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೋ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಮಿಲೋ ಬಾದಾಮಿ (slivered)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಎಂಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 5 ಎಮ್ಎಲ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ (ಆದ್ಯತೆಯಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್. ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಫೊಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ರಚಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮೆತ್ತೆಯ ಬಾದಾಮಿ, ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಕ್ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವರಿಸಿದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ.