ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬಾರ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅಚ್ಚರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ಬಾರ್ಗಳು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟುಗೂಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ! ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೇರಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 9 ರಿಂದ 13-ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು-2 ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಣದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದವು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ದಪ್ಪನಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೆಕನ್ಗಳು, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (14 ಔನ್ಸ್) ಸಿಹಿಯಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾಡಬಹುದು
- 1/2 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಕಪ್ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ರೋಲ್ ಓಟ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
- 1 ಕಪ್ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 9 ರಿಂದ 13-ಇಂಚುಗಳು-2-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. Crumbs ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಪ್ಯಾಡಲ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2/23 ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಸಿ. ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 13 ಔನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿರುವ ಪದರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಓಟ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 18 ರಿಂದ 21 ನಿಮಿಷ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಟ್ಟು, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಂದೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- 1/3 ಕಪ್ ನಷ್ಟು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೆಕನ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಅಗ್ರ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ದಪ್ಪನಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್
ಸಾಫ್ಟ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 111 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 68 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |