ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆವಿಯ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾರಾಟ ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಈ ತೇವವಾದ, ಚೇವಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೊಸರುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದೆ. ಈ ಬ್ರೌನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಬದಲಿ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಆಡ್-ಇನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್
- ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊರ್ಸೆಲ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೊಸರುಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8- ಅಥವಾ 9-ಇಂಚು ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ನಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ರವರೆಗೆ (ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಬಾರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಚಿಸಿದರೆ, ಚರ್ಮದ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದವನ್ನು ಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ನೀವು ಗ್ರೀಸ್ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಫೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದಾಗ, ಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ ಎತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ಹೊಂಬಣ್ಣದ: ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ blondies ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ semisweet ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಆಫ್ಸೆಟ್ ಚಾಕು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದ ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಿ.
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಚೇವಿ ಕೊಕೊನಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಂಕ್ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್
- ಲೇಯರ್ಡ್ ಬ್ಲಾಂಡೀಸ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಕುಕಿ ಬಾರ್ಸ್
- ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬ್ರೌನಿಗಳು ರೆಸಿಪಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 253 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 93 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 227 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |