ಖರೀದಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸಲಾಡ್ ಟಾಪಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಸೂಪ್ ಅಸಾಧಾರಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಸೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (1 ಸುಣ್ಣದಿಂದ ತಾಜಾ)
- 1 ಕ್ಯಾನ್ / 14 1/2 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಬೇಯಿಸಿದ; ರಸದೊಂದಿಗೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಕ್ಯಾನ್ / 4 ಔನ್ಸ್ ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು (ತಣ್ಣಗಾಗದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ (ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ, ತಾಜಾ, ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
- 1/2 ಕಪ್ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ)
- 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹುರಿಯಲು ಬೇಕಾದಷ್ಟು)
- 3 ಜೋಳದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು (1/2-ಇಂಚಿನ ವಿಶಾಲ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜಲಪೆನೊ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮುಂಚೆಯೇ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
- ಸೂಪ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, 1 ಇಂಚು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುಮಾರು 360 ಎಫ್.
- ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ - ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
- ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.