ಚಿಮಿಸುರಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು

ಚಿಮಿಚುರಿ ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತಂಪಾದ ಆದರೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಚಿಮಿಕುರಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಅಥವಾ ಟಕೋಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, 1/2 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಕುಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 1/2 ಕಪ್ / 360 ಎಂಎಲ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 1 ಕಪ್ / 240 ಮಿಲೀ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
• 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮಿಲಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1/2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಮ್ಎಲ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ / 5 mL ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ 1/2 ಇಂಚಿನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

2. ಚಿಮಿಚುರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪೀಪಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಿಡಿ.

3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಮಿಸುರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚೀಲವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸ್ತನವಾಗಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್.

5. ಚೀಲದಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ದಪ್ಪನಾದ ಭಾಗವು 165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಶೀತಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1444
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	89 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	22 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	41 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	418 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,028 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	19 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	137 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.