ಮಸಾಲೆ ಅಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ನೀವು ಹೊಸ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಝೆಸ್ಟಿ ಚಿಮಿಚುರಿ, ತಾಜಾ ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪಡೆಡ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಾಯಿಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸ್ಮೋಕ್ ಚಿಕನ್ಗೆ:
- 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
- ½ tbsp. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯೊ
- 1 tbsp. ಚಿಮಿಸುರಿ
- 1 tbsp. ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್
- 1 tbsp. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು
- ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸುಣ್ಣ
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 2 ಕೊಬ್ಲೆಸ್ಟೋನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕಂ. ™ ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಲ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
-ಸುಣ್ಣದ ಚಿಕನ್-
- ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ziplock ಚೀಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ.
- EGG ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸೈಡರ್ ಮರದ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಇದ್ದಿಲುಗಳನ್ನು ಇಗ್ಗಿ ಬೆಂಕಿ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಮೊಟ್ಟೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾನ್ಇಗ್ಗಾರ್ಟರ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿಕೊಂಡು ಲೋಹದ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. EGG ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 340ºF ಸುತ್ತಲೂ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗ್ರ ಇಳಿಜಾರಿನ ಅರ್ಧ ಇಂಚು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ತೆರೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಇಜಿಜಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗದೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡೋಣ ಅಥವಾ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು 160ºF ತಲುಪುವವರೆಗೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
- ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ EGG ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಿಸಿ.
-ಫ್ರಾಮ್ ಸ್ಮೋಕ್ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್-
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ಗೆ ಮಯೋ ಮತ್ತು ಚಿಮಿಸುರಿರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಸುಟ್ಟ ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪಡೆಡ್ಯೂಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
-ಫಾರ್ ಸಾಂಡ್ವಿಚ್-
- ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಲೆಸ್ಟೊನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕಂ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. * ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ EGG ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಸರ್ವ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 5338 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 310 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 82 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 132 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1,674 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,571 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 61 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 542 ಗ್ರಾಂ |