ಚೀನೀ ಡ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಪೇರಿರಿಬ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಈ ಮಾಂಟ್ರಿಯಲ್ ವಿಶೇಷತೆಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಸ್ಪೇರಿಬ್ಬ್ಸ್ *
• ಸಾಸ್:
• 1 1/2 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
• 4 - 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 4 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಒಣ ಸಾಸಿವೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸ್ಪೇರಿಬ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್, ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ತನಕ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2. ಸ್ಪೇರಿಬ್ರಿಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಾಸಿವೆ) ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮಡಕೆಯಿಂದ ಸ್ಪೇರಿಬ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲುಬುಗಳ ನಡುವೆ ಇರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ.

ಮಡಕೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

4. ಮಡಕೆಗೆ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. Spareribs ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮರಳಿ ತರಲು, ಮತ್ತು 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

* ಈ ಸೂತ್ರವು ಬಹಳ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು - ನೀವು 2 ಅಥವಾ 4 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಸ್ಪೇರಿಬ್ರಿಬ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1060
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	69 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	25 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	31 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	274 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	967 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	38 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	69 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.