ಇದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅದ್ಭುತ ಏಷ್ಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇವಲ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೋ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ಡ್ರೈ ಶೆರ್ರಿ
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲಿ ಶುಂಠಿ (ತಾಜಾ ತುರಿದ)
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 mL ಚೀನೀ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ 5 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು 6 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, 2 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ. 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 560 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 7,552 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 127 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |