ಈ ಕಡಿಮೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರಗಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಇಟಲಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ತುಳಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರಿಯೊಚ್ ಬನ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಈ ಸುವಾಸನೆ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಏರಿಳಿತದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಟ್ರಿಕ್ ಏನು ಆಶ್ಚರ್ಯ? ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳೆಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲಿದೆ! ನೀವು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹಿತಕರವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ, ಹಾಕಿ-ಪಕ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಯವಾದ ಇನ್ನೂ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ: (ಮೀಟ್ಬಾಲ್ ಮಳಿಗೆ NYC ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಪೌಂಡ್ 80% ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/2 ಕಪ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 1/4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಅಥವಾ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿಸಿ)
- 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
- ಪೊಮಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 1 ಬಾಕ್ಸ್ (26.4 ಔನ್ಸ್, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ)
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 6 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು (ಹರಿದ)
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ:
- 6 ಮಿನಿ ಬ್ರಿಯೋಚೆ ಬನ್ಗಳು
- 6 ಮಿನಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
- ತಾಜಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ 6 ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು
- ಚೂರುಚೂರು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ 1 ಕಪ್
- 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 12 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 450 ಎಫ್ ತೈಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ. 6 ಚಿಕ್ಕ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳೊಳಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ - ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ಬ್ರೌಸ್ಡ್.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ
- ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಘಟಕದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವಲ್ಲ.
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಪೊಮಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ
- ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. 6 ಬ್ರಿಯೋಚೆ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ತೆರೆದ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಕೆಳಭಾಗದ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಗುಳ್ಳೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1137 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 55 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 438 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 987 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 62 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 97 ಗ್ರಾಂ |