ಚೆರ್ರಿ ಬೌರ್ಬನ್ ಕಂಪೋಟ್

ಮಾಡಲು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಬೌರ್ಬನ್ ಕಾಂಪೊಟ್ ಸಹ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅರ್ಪಿಸಿ. ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೇಲೆ, ಬಿಸ್ಕೊಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಮೇಡ್ಲೈನ್ಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕೋರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಚಾನಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಬಿಡಿ.

ಸುಳಿವು: ಈ ಸಿಟ್ರಸ್-ನೆನೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈ compote ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು; ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಜೇನಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಬೌರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ (454 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 3 1/2 ಕಪ್ಗಳು) ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಚೆರ್ರಿಗಳು
• 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಬರ್ಬನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1-ಇಂಚು ತುಂಡು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಸುಮಾರು 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬರ್ಬನ್, ನೀರು, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ-ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೆರೆದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಥವಾ ಚೆರೀಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

2. ಕಾಂಪೊಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಮೊದಲು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂದೆ 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜಿನ (ಅಥವಾ ಇತರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ) ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆನಂದಿಸಿ!