01 ನ 04
ಹಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳು!
ಚೆರೀಸ್ನ ಮೂರು ವಿಧಗಳು. lois.slokoski.photography/ ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವಿಭಜನೆಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಿಭಾಗವು ಒಂದು ಭೌಗೋಳಿಕ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ, ಸಿಹಿ ಕೋಳಿಗಳು ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಡ್ವೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬರುತ್ತವೆ. ಆ ದೊಡ್ಡ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ದೊಡ್ಡದಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಚೆರ್ರಿ ಋತುವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
02 ರ 04
ಹುಳಿ ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿಗಳು
ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಡೆಬ್ ಅಲ್ಪೆರಿನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಮಾಂಟ್ಮೋರ್ನ್ಸಿ (ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಮೊರೆಲ್ಲೊ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುಳಿ ಅಥವಾ "ಪೈ" ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು "ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ.
ಮಿಡ್ವೆಸ್ಟ್-ಮಿಚಿಗನ್ ನ ಗ್ರೇಟ್ ಲೇಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ- ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ. ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಪೂರ್ವ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ಅವು ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯವೂ ಇಲ್ಲ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ , ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವು ತನಕ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಒಂದು ಹುಳಿ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಬ್ಲರ್ ತಯಾರಿಸಲು.
03 ನೆಯ 04
ಸಿಹಿ ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿಗಳು
ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಲಾರೆಂಟ್ ರೌವ್ರೈಸ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದ ಕಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಶ್ಚಿಮ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. "ಕಪ್ಪು" ಪದನಾಮವು ಅವರ ಮಾಂಸದ ಮಹೋಗಾನಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಢ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಬಿಂಗ್ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್, ಚೇಲನ್, ಸ್ವೀಟ್ಹಾರ್ಟ್, ಮತ್ತು ಟುಲೇರ್ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ-ಕೈಯಿಂದ ತಿನ್ನುವಾಗ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತೆಯೇ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ರಸಭರಿತವಾದವು ಕೂಡಾ.
ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಚಾರಗಳಿವೆ:
- ಒಂದು ತಾಜಾ ಟಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಪೂರ್ವ-ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಟಾರ್ಟ್ ಶೆಲ್, ರಿಕೊಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ ತದನಂತರ ತಾಜಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರಾಂಡಿಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಬಿಂಗ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲಾಗಿರುವ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೆರೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಲಘುವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ, ಬಿಗಿಯಾದ ಚರ್ಮದ ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಟ್ ಚೆರ್ರಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ತ್ವರಿತ ಗೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.
04 ರ 04
ಸಿಹಿ ಪಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು
ರೈನೀಯರ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ಡೆಬ್ ಪೆರ್ರಿ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಪಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ರೈನೀಯರ್ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಆನ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹೊಳಪು ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ರೈನೀಯರ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಇಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ) ತಮ್ಮ ಮೂಗೇಟುಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ನೀವು ಗ್ರಾಹಕರಾಗಿದ್ದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಳಂಕವಿಲ್ಲದ, ಹೊಳೆಯುವ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಈ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸರಳ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ snacking ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವುದು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಫಲಕಗಳು, ಕ್ರುಡಿಟೆ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ನಸುಗೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಳಪುಳ್ಳವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಸೂರ್ಯನ ಮಾನ್ಯತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ವೀಟ್ ಚೆರ್ರಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ತ್ವರಿತ ಗೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ.