ಈ ರುಚಿಯಾದ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಚಮ್ಮಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೈ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಚಮ್ಮಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲೇರಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಪೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ ಫ್ಲಫಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಡ್ರಾಪ್ ಡ್ರಾಂಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. (ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಸ್ಕ್ವಿಕ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು dumplings ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.)
ಭಾರೀ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಮ್ಮಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಇದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಚೆರೀಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 4 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಂಡಿವೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ
- ಕಣಕದ ಮೇಲಿರುವಿಕೆಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಶೀತ ಹಾಲು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೋಳದ ಗರಗಸ, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಗ್ರಾಂಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಡಫ್ ಮಾಡಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
- ಪೈ ಡಫ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶೀತ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಾವುದೇ ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲ.
- ಚೆವಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ 6 ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮೇಲೇರಿ ತನಕ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚು ಚೆರ್ರಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಂದು
ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮುರಿಯಲು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಚೆರ್ರಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರಂಬ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತುಣುಕನ್ನು ಮೇಲೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ತುಣುಕು-ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ದಪ್ಪನಾದ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿ, ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಾಮೆಕಿನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದು-ಸಕ್ಕರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮೇಲೇರಿ ಕುಸಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಈ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಸಿಹಿ , ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ರುಚಿಯಾದ ಅರ್ಪಣೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 282 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 3 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 277 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |