ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಸಿಟ್ರೀಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಈ ಅದ್ಭುತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಗ್ರ ಸಿಹಿಯಾದ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿದೆ. ಚೆರೀಸ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ಚೆರೀಸ್ (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದು)
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- ಮೇಲುಗೈ ಕುಸಿಯಲು:
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಎಫ್ (190 ಸಿ / ಗ್ಯಾಸ್ ಮಾರ್ಕ್ 5). ಲಘುವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು 7- 8 ಔನ್ಸ್ ರಾಮೆಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಐದು ರಿಂದ ಆರು 5- ಅಥವಾ 6 ಔನ್ಸ್ ರಾಮೆಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತಳ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ನೀರು, 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು 2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಫ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ತೆರೆದಿದೆ.
- ಚೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 7- ಅಥವಾ 8-ಔನ್ಸ್ ರಾಮೆಕಿನ್ಸ್ (ಅಥವಾ 5 ರಿಂದ 6 ಸಣ್ಣ ರಾಮೆಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕಪ್ಗಳು) ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಲೇರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿದ ರಾಮೇಕಿನ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಡ್ರೈಪ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಾಮೆಕಿನ್ ಹಾಕಿ. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಮೇಲೇರಿಗೆ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬಬ್ಲಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 421 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 241 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 68 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |