ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 ಪಿಟಾ ಪಾಕೆಟ್ಸ್
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಚಮಚ ಜಾತರ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಸ್ಲೈಸ್ ಪಿಟಾ ತೆರೆದು ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಬದಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಪಿಟಾ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾತರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಾದರೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಝಿತಾರ್ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಿಟಾ ಸುತ್ತುಗಳ ಒರಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
- ಸುಮಾರು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾತಕದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾವನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ZAATAR: ಝಾಟರ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಹಲವಾರು ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಝಾಟಾರ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಾತರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಭಿನ್ನತೆ: ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಸುತ್ತನ್ನು ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ 20 ತ್ರಿಭುಜಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು: ಸುಟ್ಟ ಪಿಟಾವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ. ಇಸ್ರೇಲಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 136 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 205 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |