ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗೀವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಮುಕ್ತ ಮುಖದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸುಲಭದ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ, ಕೆಲವು ಬಾಟಲ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯ ಮಾರ್ನೆ "ನವೀಕರಿಸಿದೆ" ಮಾಡಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 3 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ ಉಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ ಸಾರು
- 1/2 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹೊಡೆತ
- 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರುಯೆರೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್
- 4 ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜಿಸಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಭಾರೀ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ತಂತಿಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಿಂತಿರುಗಿ. 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ, ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಮಫಿನ್ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಮತ್ತು 4-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿರಿ!
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 668 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 208 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 886 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 39 ಗ್ರಾಂ |