ಈ ಸರಳ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ ರೆಸಿಪಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಅಥವಾ ಪಟ್ಲಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸರಳವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಸರಳ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಧರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಬದಲಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಿ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಅದ್ವಿತೀಯ ಊಟವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಎಂಟ್ರೀ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೀನು, ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬ್ರೌನ್ ಕೆಲವು ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರವೋಲೋನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಔನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಮೊಣಕೈ ಮಾಕೋರೋನಿ, ಡೈಟಾನಿ, ರಿಗಾಟೋನಿ, ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ಪೆನ್ನನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರಗೊಳಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 16 ಔನ್ಸ್ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಆಕಾರ)
- 1 ಚಮಚ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 (28 ಔನ್ಸ್) ಪುಡಿಮಾಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಒರೆಗಾನೊವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚವನ್ನು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 1/2 ಚಮಚಗಳು)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ 2 1/2 ರಿಂದ 3-ಕಾಲುಭಾಗ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೆನ್ನೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿದು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬರಿದುಹೋದ ಪೆನ್ನೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ನ 1 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಮಚ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಳಿದಿರುವ 1 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ.
ಸಲಹೆಗಳು
ಚಂಕೀಯ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 14.5-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅಥವಾ 28-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 428 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 17 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 199 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 71 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |