ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಕಂದು

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಡ್ರಿಂಕ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಇದು ನಿಜವಾದ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ , ಲಾಂಗ್ ಐಲೆಂಡ್ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಹಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ, ಇದು ಲಾಂಗ್ ಐಲೆಂಡ್ ಐಸ್ಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುವ "ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ" ಶೈಲಿಗೆ ಮೀರಿದ ನಿಜವಾದ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪದವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಇತಿಹಾಸ

1795 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಸಾಹತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೆರೊಲಿನಾ ಆಗಿತ್ತು. ಚಾರ್ಲ್ಸ್ಟನ್ ತೋಟದ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ಲೋರರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಆಂಡ್ರೆ ಮೈಕಾಕ್ಸ್ 1700 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಂದರು.

ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಬಂದಾಗ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವಂತೆ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ರೀಜೆಂಟ್ ಪಂಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು; ಇದನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ರಾಜಕುಮಾರ ರಾಜಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ ಜಾರ್ಜ್ IV ಹೆಸರನ್ನಿಡಲಾಯಿತು.

ಆಧುನಿಕ ಚಹಾ ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು 1879 ರಲ್ಲಿ ಓಲ್ಡ್ ವರ್ಜೀನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೌಸ್ ಕೀಪಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮೇರಿಯಾನ್ ಕ್ಯಾಬೆಲ್ ಟೈರೀಯಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ದಿನವಿಡೀ ಚಹಾವನ್ನು ನೆನೆಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಕುದಿಸುವಂತೆ ಕರೆದರು.

ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಕಂದು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ.

ಇತರೆ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಕಂದು