01 ನ 04
ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಾಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ
ಎಬರ್ನಿ / ಫ್ಲಿಕರ್ ಈ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನನ್ನ ಟೆಸ್ಟೋನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ತೈಲವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಹಸಿರು ಬಾಳೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 3/4-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗೆ ಹೇಗೆ ಸಿಗಬೇಕೆಂದು ನನ್ನ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಅನುಸರಿಸಿ.
02 ರ 04
ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. © 2006 ಹೆಕ್ಟರ್ ರೊಡ್ರಿಗಜ್ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅರೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
03 ನೆಯ 04
ರೌಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೆಫರಿಗೆ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್
ಸ್ಮಾಷ್ ಇನ್ಟು ರೌಂಡ್ಸ್. © 2006 ಹೆಕ್ಟರ್ ರೊಡ್ರಿಗಜ್ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ತೈಲದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ), ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಡೆದುಹಾಕಿ.
ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಟೆಸ್ಸ್ಟೀರಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಮೊಳಕೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಾಟಮ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತಲು ಬಳಸಬಹುದು.
04 ರ 04
ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ
ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬರಿದು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. © 2006 ಹೆಕ್ಟರ್ ರೊಡ್ರಿಗಜ್ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೆಸ್ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.