ಒಂದು ಕರಿದ ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಹಕ್ಕಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಜುನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದು ಟರ್ಕಿ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು tenderize ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 3/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1/4 ಕಪ್
- ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟಬಾಸ್ಕೊ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಟರ್ಕಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೆಲಸ.
- ಪ್ಲೇಸ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 8 ರಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹಕ್ಕಿ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 2201 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 228 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 160 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 209 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |