ಯಹೂದಿ-ಶೈಲಿಯ ಬಾಬಾಕಾ ಯೀಸ್ಟ್-ಬೆಳೆದ, ಬ್ರೆಡ್ ತರಹದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬಿದ ಐಷಾರಾಮಿ ಸುರುಳಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಅಶ್ಕೆನಾಜಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತದೆಯಾದರೂ , ಉರಿ ಷೆಫ್ಟ್ನಂತಹ ಷೆಫ್ಸ್ - ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತನ್ನ ನಾಕ್ಷತ್ರಿಕ ಬಾಬಾಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೇಕರಿ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅದರ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರ್ಯಾಮ್-ಯೋಗ್ಯತೆಯು ಬಾಬ್ಕಾ ಒಂದು ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೂ, ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಕೈಬಿಟ್ಟಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಇದೀಗ. ಜ್ಯೂಸ್ ಫುಡ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಆಹಾರ ಇತಿಹಾಸಕಾರ - ಪುರಿಮ್ಗಾಗಿ , ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು " ಶಿಕೆರಾ ಬಾಬಕ (ಅಕ್ಷರಶಃ 'ಕುಡುಕ ಅಜ್ಜಿಯವರು '), ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ತುಂಬಿಸದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸವರಿನ್ ಮತ್ತು ಬಾಬಾ ಔ ರಮ್ (ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಬಾಬಕ ಔ ರಮ್ ) ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.ಆ ಆವೃತ್ತಿಯು ಬಹುಪಾಲು ತಲೆಬುರುಡೆ ಆಕಾರದ ಪೋಲಿಷ್ ಬಂಗಾಳದಂತೆ ನೋಡಿದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಯಾಕೆ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಾಬಾ? ಉತ್ತರ: ಸಿದ್ಧ, ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಾಬಕ.
Teetotalers ಸಲಹೆಗಳು: ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಾಬಾಕಾ ಹಂಬಲಿಸು ವೇಳೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್, ನೀವು ರಮ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಬ್ಬಿದ, ಮತ್ತು ಟಾಪ್ಸ್ ಮೆರುಗು ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಜೊತೆ ಬಾಬ್ಕಾ ಬ್ರಷ್ - ಮೊದಲ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳು ಇರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕೋಷರ್ ಸ್ಥಿತಿ: ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾರೆವ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬಾಬಾ ಡಫ್ಗಾಗಿ:
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 1/4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್)
- 4 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ದಂಡ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು)
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಂತಹ ತಟಸ್ಥ ತೈಲ)
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು:
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
- 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಔನ್ಸ್ ಬಿಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್)
- 1/4 ಕಪ್ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
- 1 ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 2/3 ಕಪ್ ಸುವರ್ಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಅಥವಾ ಕಂದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಟಾರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್
- ರಮ್ ಸಿರಪ್ಗೆ:
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/3 ಕಪ್ ರಮ್
- 1/2 ವೆನಿಲಾ ಬೀನ್ (ವಿಭಜನೆ, ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡದಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಈಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಡಫ್ ಹುಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಳೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊಂಡಿಯಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದು ಅಥವಾ 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಗುರವಾದ ಫ್ಲೊರೆಡ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟುವ ವೇಳೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು, ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ, ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವವರೆಗೆ.) ನೀವು ಕೈಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಂತಿರುಗಿ ಇದು ಬೌಲ್ಗೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಏರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಸಣ್ಣ, ಭಾರೀ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರಮ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- 5 ಅಂಗುಲ ಲೋಫ್ ಹರಿವಾಣಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಎರಡು 9-ಅಂಗುಲ. ಡಫ್ ಏರಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಆಯಾತಕ್ಕೆ ಹಾಕು. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಇದು ಸುಮಾರು 11 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು 15 ಅಂಗುಲ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1/8-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ. ಚಾಕಲೇಟ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 1-ಅಂಗುಲ ಗಡಿ ಬಿಡಿ. ರಮ್-ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೀರ್ಘ ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್-ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಿ ತುದಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ರೋಲ್ ಸೀಮ್ ಪಕ್ಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಬೊಲ್ಕಾ ಹೊರಬಾಗುವ ಕೆಲವು ಭರ್ತಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗುವುದಾದರೆ ರೋಲ್-ಡೋಂಟ್ ಚಿಂತೆ ಮೂಲಕ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ! ಅಡ್ಡ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಲೇ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಾಗವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವೋ ಅಷ್ಟು ಕೀಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುವ ತನಕ ಒಂದೊಂದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂಚಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಂದು ತುದಿಗೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅದೇ ರೀತಿ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬಬ್ಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ. ತಿರುಚಿದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ನಡುವೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಚಹಾ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಬ್ಯಾಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಲು ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡಾ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. (ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು ನೀವು ಬಾಬಾಕಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.)
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್. ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಡ್ರೈಪ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಿವಾಣಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಾಕ್ಕಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುಚಿಯಾಗಬಹುದು.
- ಬಾಬ್ಕಾಗಳು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ: ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್, ನೀರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿ (ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ತರುವುದು. ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವುದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿರಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಬಾಬೆಕಾಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವಾಗ, ತಂಪಾದ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಹರಿವಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿ, ನಂತರ ಬಬ್ಕಾಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಂಚ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ರಮ್ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಾಬ್ಯಾಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 247 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 55 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 183 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |