ಈ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಸಪ್ಪರ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೂಲ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಕಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೋಮಾಂಸ ಬೊಯಿಲಾನ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ, ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೀಫ್ ಸಾರು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನೆನಪಿಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ತುಳಸಿ
- 3 ಟೀಚಮಚಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಬೊಯಿಲ್ಲನ್
- 3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ (8 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ.) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಸೆಲರಿ
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಟರ್ಕಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 6 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕುರುಕಲು ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 170 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 995 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |