ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಸೂತ್ರವು ಮಧುರವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ (ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ) ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಕೀಗಾಗಿ ಮಳಿಗೆಗಳಿಂದ ತಂದ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ ಬೆಣ್ಣೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು! ಸೃಜನಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಬಡ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ:
• 1/2 ಚಮಚ
• ಅಗಸೆಬೀಜ ಊಟ (ನೆಲದ ನಾರಿನ ಬೀಜಗಳು)
• 1 ಚಮಚ ನೀರು
• 1/2 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಶೀತ)
• 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 tbsp ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 3/4 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು)
• 1 ಕಪ್ ರೋಲ್ ಓಟ್ಸ್
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 1 1/4 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕುಕಿ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು:

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಊಟ ಮತ್ತು 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೆರೆಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಬಾದಾಮಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಿಸಿದ ನಾರಿನ ಬೀಜ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆರೆಸುವ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಮಾಡಿದ ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಡುವೆ ಬೌಲ್ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ದುಂಡಾದ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 2 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಡಫ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿ, ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದು ಕ್ರಿಸ್-ಕ್ರಾಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀ ಎಂದು.

9 ರಿಂದ 11 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒವನ್ ಮಧ್ಯದ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗೋಚರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಕುಕೀಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಂದು ಕುಕ್ಕಿಯ ಕೆಳಭಾಗದ (ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್) ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಕುಕೀ ಅನ್ನು (ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕಡೆಗೆ ಎದುರಾಗಿರುವ ಕುಕಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್) ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಪರಸ್ಪರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕುಕೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಗಿಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಮಯವು ಹೋಗುವಾಗ ಅವುಗಳು ಕುಸಿದು ಹೋಗುತ್ತವೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತಾರೆ.