ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ 1/3 ಪಳೆಯುಳಿಕೆ ಇಂಧನಗಳೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ (1) ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಒಂದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪಳೆಯುಳಿಕೆ ಇಂಧನವನ್ನು ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ?
ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹತ್ಯೆಮಾಡಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಈ ಬೆಳೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಈ ಫೀಡ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಫೀಡ್ಲಾಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳಿಂದ, ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ನಂತರ ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸತ್ತವರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಘಟಕಕ್ಕೆ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಟ್ರಕ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಮತ್ತೊಂದು ಇಂಧನ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ) ಟ್ರಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತರರಾಜ್ಯವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಟ್ರಕ್ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ಬಳಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ ಆ ಟ್ರಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಂದು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಟ್ರಕ್ಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ, ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತಿವೆ.
ನ್ಯೂ ಸೈಂಟಿಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ವರದಿಯು ಸರಾಸರಿ ವಾಹನದ ಬದಲಾಗಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕಾರ್ ಅನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಒಂದು ಟನ್ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಪಾಡುವುದು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ಸರಾಸರಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ (2) ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕಾರನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು! ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೈಲುಗಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಡುಬಯಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅಸಾಧಾರಣ ರಸ್ತೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಚಿಸಿ!
ಮುಂದೆ: ಮಾಂಸ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಕಾಡು ಡಿಪ್ಲೀಶನ್
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಿ.
ಮೂಲ:
(1) ಡೇವಿಡ್ ಪೈಮೆಂಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಸಿಯಾ ಪಿಮೆಂಟೆಲ್, "ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ-ಆಧರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ," ಅಮೆರಿಕನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ 78.3 (2003)
ದಿ ನ್ಯೂ ಸೈಂಟಿಸ್ಟ್, "ಇಟ್ಸ್ ಬೆಟರ್ ಟು ಗ್ರೀನ್ ಯುವರ್ ಡಯಟ್ ದ್ಯಾನ್ ಯುವರ್ ಕಾರ್," 17 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2005.