ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ನೋವು ಪೆರುವು ಸಿಹಿಯಾದ, ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸುಲಭವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ. ಹೆಸರು ನೋವು ಪೆರುವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕಳೆದುಹೋದ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದರ್ಥ ಮತ್ತು ದಿನ ಕಳೆದುಹೋದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಳೆದು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ , ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಸಾಧನ.
ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿ : ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಒಣಗಿದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಣನೀಯ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 1/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- ದಿನನಿತ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ 8 ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳು (ಬಯಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಅಥವಾ 14 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ 1 ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಕೋಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ 2 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದವು.
- ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 363 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 254 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 251 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |