ನನ್ನ ಗಂಡ ಕೆಲವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ ಐಟಂ ಅಲ್ಲ!) ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕೆಲವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಯಸಿದ್ದರು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಪ್ ಹಾಲಿನ. ಬಾಟಲ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು (ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಂತೆ ) ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ರುಚಿಕರವಾದವು, ಕೆಲವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಯಂತೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬಾಟಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇದೆ, ಇದು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಾಗಿ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು. ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ, ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಬರೆದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮರು-ರಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಂತೆ, ಅದನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಆ ಬಾಟಲಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2/3 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1/3 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಕೆಚಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ, 7 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಶೇಖರಣಾ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 124 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 166 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |