ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್, ಮೂಳೆ-ಇನ್, 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಇಂಚು ದಪ್ಪ
- 1/2 ಕಪ್ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಸಡಿಲವಾಗಿ ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಭಾರೀ-ಡ್ಯೂಟ್ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಚೀಲ ಅಥವಾ nonreactive ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಹಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುಗಿ. 4 ರಿಂದ 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಹಂದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 375 ° ನಷ್ಟು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹುಡುಕುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೇರವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ಹಂದಿ ಹಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಪರೋಕ್ಷ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಅವರು ಆಹಾರ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 145 ° ದಾಖಲಿಸಿರಬೇಕು.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಈ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ.
- ಮಸಾಲೆ ರಬ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾದ ಪ್ಯಾನ್-ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಸರಳ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಋತು ಋತುಗಳು ಈ ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 355 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 50 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 141 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |