ಬೇಯಿಸಿದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್-ಶೈಲಿ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಚಾಪ್ಸ್

ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೊರೊಸ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 8 ಲ್ಯಾಂಬ್ ಲಾಯಿನ್ ಚಾಪ್ಸ್
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ; ಇದಕ್ಕೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಂಎಲ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 20 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1 1/2 ಟೀಚಮಚ / 7.5 ಮಿಲೀ ಜೀರಿಗೆ
• 1 ಟೀ ಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• 1 ಚಮಚಗಳು / 5 mL ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ)
• 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 1.25 ಮಿಲಿ allspice ಪುಡಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದವರೆಗೂ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸ್ಥಳವು ಕುರಿಮರಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಒಪ್ಪಿಸಿತು. 12-24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ, ಸೀಲ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್. ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಅವರು 145 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಆಂತರಿಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿ pilaf ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1661
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	113 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	46 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	49 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	516 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	1,021 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	16 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	139 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.