ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಉಪಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆಜ್ಜೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ
- ಕೋಟ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1 teaspoon ನುಣ್ಣಗೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ (ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಳದಿ ಲೋಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮುಂದೆ).
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾರ್ಗಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಪ್ರೇರಿತವಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ! ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಶಿರ್ರೆಡ್ ಎಗ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಾಯುವಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಜೊತೆಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೆದರಿಕೆಯೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ಡ್ ಮಲ್ಟಿಗ್ರಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 186 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 419 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 744 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |