ಈ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಡೇಜಿ ಬುಲ್ಗೋಗಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೋರಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮಾಡಲು ಕಲಿಯಿರಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊರಿಯಾದ ಪ್ರಧಾನ ಬುಲ್ಗೋಗಿ ಮೇಲೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಿಕ್ನಂತೆ ಬಯಸಿದರೆ, daeji bulgogi ಆಶಾಭಂಗ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎದೆಬಡಿತ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲ ಹಿಮ್ಮುಖದಂತಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಬದಲಾಗಿ ಆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನಿಯಮಿತ ಬುಲ್ಗೋಗಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೀವು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಡೇಜಿ ಬುಲ್ಗೋಗಿ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್-ಹುರಿದ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದಾಗ, ಡೇಜಿ ಬುಲ್ಗೋಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಹಂದಿ 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೆನರ್ ಕಟ್ಗಾಗಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಕೊರಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ 1 ಕಪ್.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಬೇಕನ್ ದಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಬಟ್ (ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಸೊಂಟವನ್ನು) ಬಹಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಕೆಲವು ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದಾದರೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಕಟುಕವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.
- ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ . ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ವಿಶೇಷ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಯಸುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದ್ದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಕೇವಲ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚುಜಾಂಗ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
- ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು.
- ನೀವು ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೋಲ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿದ ನಂತರ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 662 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 258 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 253 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 72 ಗ್ರಾಂ |