ಈ ಎಳೆತದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ವಿಷಯವನ್ನು ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಟದ ಮಾಂಸ ಜೆರ್ಕಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ / 240 ಮಿಲೋ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಕ್ಯಾನೋಲ
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಎಂಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಂಎಲ್ ಶೆರ್ರಿ (ಅಡುಗೆ ವಿವಿಧ)
- 1 ಚಮಚ / 15 mL ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ (ತಬಾಸ್ಕೊ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಟೀಚಮಚ / 5 ಮಿಲೀ ಶುಂಠ (ನೆಲ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.
ಜರ್ಕಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 158 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,932 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |