ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎರಡು ಮಾಡಲು ಅಪ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಇದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಇದೀಗ ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 3/4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• 1/2 ಕಪ್ ತೈಲ ಕ್ಯಾನೋಲ
• 1/3 ಕಪ್ applesauce
• 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್, ಲೈಟ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್)
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಚೂರುಚೂರು, ಬಗ್ಗೆ 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ)
• 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

325 ಎಫ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 1/2-by-4 1/2-inch ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಸೇಬಿನ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ. ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಚೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಪದರ.

45 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುಚಿಯಾಗಬಹುದು.

ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಲ್.

ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಸುತ್ತು ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 3 ರಿಂದ 4 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಕಂದು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್

ಸುಲಭ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	267
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	16 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	75 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	349 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	26 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.