ಈ ಹುರಿದ ಸಂಚ್ಕೋಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಇದು ಪಡೆಯುವಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ; ಓವನ್ ನಿಂದ ತಾಜಾವಾದ ಸುಲಭದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಔಷಧವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಚೊಕ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಂಕಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯಿರುವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಪೂರ್ವ ಅಮೇರಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಸಂಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಂದಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳ ಸಂಚ್ಕೋಸ್, ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಚ್ಕೋಸ್ಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲೆ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಸಂಚ್ಕೋಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಸುವೋಕೋಕ್ಸ್ನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಸನ್ಚೋಕ್ಗಳನ್ನು ಓವನ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ತಣ್ಣಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 201 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 352 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 67 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |