ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕೆನೆಡ್ ಯುಕಾ (ಕ್ಯಾಸವ)

ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸುಳಿವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಕೆನೆ ಯುಕಾ (ಕಸ್ಸೇವ) ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸಲಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಆರಾಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೋಯಾಮಿಲ್ , ಇಡೀ ಹಾಲು, 2% ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಹಾಲು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ತಾಜಾ ಯುಕಾ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಯುಕಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದಿಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 1/4 ಪೌಂಡ್ಗಳು
• ಯುಕ (ಕ್ಯಾಸವ) -
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನ
• ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ
• ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಿಸುಕು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಿರಿ:

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 450 ಎಫ್.
2. ಒವನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಾಗದದ ತೊಗಟೆಯಷ್ಟು ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ 1/2 ಇಂಚಿನಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಟಿನ್ಫಾಯಿಲ್ನ ಚದರ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.
4. ಓವನ್ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

1. ಕಾಗದದ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆನೆಡ್ ಯುಕಾ (ಕ್ಯಾಸವ) ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚನೆಗಳು:

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನವು ಯುಕಾ (ಕಸ್ಸವ) .
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ yuca ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. Yuca ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು - ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ. (ಯುಕಾ ಫೋರ್ಕ್ ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.)
4. ಉಷ್ಣದಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಯುಕಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮ್ಯಾಶ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಬೀಟರ್ ಬಳಸಿ.
6. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತು.
7. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇವೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	424
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	8 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	34 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	103 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	74 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.