ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಥಾಯ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್

ಈ ಥಾಯ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಏಷ್ಯನ್ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಹುಚ್ಚರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ - ಎರಡೂ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಸಾಧಾರಣವಾದದ್ದು. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ವಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ, ಬೇಸಿಗೆಯ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಆಟದ ದಿನ ಲಘುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಕ್ಲಬ್ ಗಾತ್ರದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಪ್ಯಾಕ್ (12-24 ರೆಕ್ಕೆಗಳು)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೀನು ಸಾಸ್
• 4-5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಥಾಯ್ ಸ್ವೀಟ್ ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ (ಏಷ್ಯಾದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಥಾಯ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು. ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆರಿಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.

1. ಗ್ರಿಲ್ ವಿಧಾನ:

   ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ತಯಾರಾಗಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.

2. ಓವನ್ ವಿಧಾನ:

   ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ "ಬ್ರೋಲ್" ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡುವಂತೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. 15-20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು browned ರವರೆಗೆ. ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
3. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಸಾಕಷ್ಟು. ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಥಾಯ್ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರ್ಡ್ ಐ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.