ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದು. ಹೇಗೆ? ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ನಿಶ್ಚಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ನಿಂಬೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಿಕನ್, ಸೀಗಡಿ, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊವು ಸಹ ಸುವಾಸನೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ.
ಈ ಸಾಸ್ ಉಳಿದ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ, ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪನ್ನ ಹೊಸ ಧಾರಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಸಿಹಿ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಬಹುದು .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸದ ಪಾಸ್ಟಾ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಕಪ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಸ್ತಾ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಿ ಮೊದಲು 1/4 ಕಪ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ.
- ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ತಾ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೀಸಲಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 223 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 299 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |