ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ನಿಖರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ಟಾಟರ್ ಟೊಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಗೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಚಪ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪೇರಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಘನೀಕೃತಗೊಂಡಿದೆ
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು , thawed
- 1 (15 ಔನ್ಸ್) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಘನೀಕೃತ ಕಾರ್ನ್
- 1 (16-ಔನ್ಸ್) ಜಾರ್
- ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1-1 / 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಕೋಲ್ಬಿ ಚೀಸ್
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಫ್ರೈಜನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್
- 1/3 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 3-ಕಾಲುಭಾಗದ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 4-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಪ್ರೋಜನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
ತೊಳೆಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್ ಜಾರ್ಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಹತ್ತಿರವಾದ ಜಾರ್, ಮತ್ತು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ; ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು.
ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಬಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ; ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೋಜನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ತಯಾರಿಸಲು, 45 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧಕ ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುವರ್ಣ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೆ.