ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಟಾರ್ಟೆ

ಈ ಅಸಾಧಾರಣ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಟಾರ್ಟೆ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತ್ವರಿತ ಹಿಟ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ನಾನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ; ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಷ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸುಲಭದ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಟಿಪ್ಪಣಿ ನೋಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1-3 / 4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 1-1 / 2 ಕಪ್ಗಳು ಕೆನೆ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ
• 1-1 / 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 (8 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ
• 4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ
• ಪಿಂಚ್. ಉಪ್ಪು
• 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 1 ಕಪ್ ಬೀಜರಹಿತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಎರಡು 9 "ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಅಜೇಯ ಅಡಿಗೆ ತುಂತುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ;

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು , ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಬೆರೆಸುವ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಠಿಣವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು ರವರೆಗೆ ಚಾವಟಿಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಬೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದವರೆಗೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅತಿವೇಗದ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಡಿಸಿ. ಆರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ತಯಾರಾದ ಹರಿವಾಣಗಳಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಉನ್ನತ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ ಹಿಂತಿರುಗಿ , ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ದೂರ ಎಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ , ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, 1/2 ಕಪ್ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ, 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೌಲ್ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಈಗ ಕೇಕ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಸುತ್ತಲೂ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪಾಯಿಂಟ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ತುದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು. ದಂತುರೀಕೃತ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾರ್ಥಾದಿಂದ ಕಲಿತ ಹೊಸ ಟ್ರಿಕ್ (ನಾನು ಯಾರೆಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!). ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದರಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ, ಅಂಚುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪದರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಆ ಕೇಕ್ ಪದರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು.

ಮೂರನೆಯ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಹಿಮಕರಡಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೇರಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಜೋಡಿಸಿ. ನಂತರ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಉಳಿದ frosting ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಕೇಕ್ ಮೇಲಿರುವ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಪೈಪ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ:

ಸರಿ, ಇದೀಗ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆದರಿಕೆಯೊಡ್ಡಿದ್ದಾರೆ, ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಿದೆ! ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಸರಳವಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್, ನಂತರ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ frosting ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪದರಗಳು ಪುಟ್ - ಇದು ಪೈಲ್. ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಅಥವಾ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಕೇಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎರಡು ಪದರದ ಬಿಳಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪದರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಪದರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	383
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	16 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	61 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	236 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	58 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.