ಅಮೆರಿಕಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಒಂದು! ಈ ವೈಭವದ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಫ್ಲಾಗ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಒಂದು ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಧ್ವಜವನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಕೆಂಪು ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಪುಟ್ಟಿಂಗ್ ಮಕ್ಕಳು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೆಲಸ.
ಇದು ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾರಣ, ನೀವು ಬ್ರೌನಿಗಳು ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮುನ್ನ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಬೇಕು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಬ್ರೌನಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು frosting ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು. ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ frosting ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 (8 "x 8" ಗಾತ್ರ) ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಬ್ರೌನಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣ
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 2/3 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 (16-ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಳಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- 3 ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಎಫ್. 9 "x 13" ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; 50 ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿದ್ದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಯವಾದ ಮೃದುವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
- ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಕೇವಲ ಹೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು; ಮೇಲುಗೈ ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸೆಂಟರ್ ಹತ್ತಿರ ಬ್ರೌನಿಗಳೊಳಗೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಆರ್ದ್ರವಾದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೊರಬರಬೇಕು. ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೌನಿಗಳು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬ್ರೌಸ್ಗಳು ಇಬ್ಬರೊಂದಿಗಿನ ಬ್ರೌನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಆಫ್ಸೆಟ್ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು. ನೀವು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು; ಈ frosting ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಯವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ರೌನಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಡಗೈ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ 'ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು' ಮಾಡಿ. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಬಳಸಿ, 'ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು' ಮಾಡಿ. ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮುನ್ನ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಪೂರೈಸಲು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.