ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಉದ್ಗಾರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ, ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ-ಸಮಯ ಲಘುಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ (9 "x 5") ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು, ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ, ಮಿನಿ ವಸಂತ ರೂಪದ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 4 ") ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 7/8 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್
- ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ
- 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ whisked)
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಸ್ಟಿಕ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ).
- 1/3 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1/6 ಕಪ್
- ಸ್ಪೈಸ್ಬುಶ್ ಡ್ರಾಮ್ (
- ನಿಮಗೆ ಸ್ಪೈಸ್ಬಶ್ ಡ್ರಾಮ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ
- , ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350F ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ (ರು) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಎರಡು ಹಿಟ್ಟುಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮೂರು ಸಫ್ಟಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತೇನೆ (ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ) ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: 1) ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ, ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು ಮತ್ತು 2) ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸು ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಜೋಡಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತನಕ ಕೆನೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, 1/3 ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಸ್ಬಶ್ ನಾಟಕ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ರಚಿಸಲು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೊಡೆಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- 35 ರಿಂದ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಮಿನಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದೇ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಬೇಗ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂಚುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಬೆಳಕು, ಸೂಪರ್-ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ; ಇದು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ನೀವು ಸುಗಂಧವನ್ನು ದಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಅದನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸುಗ್ಗಿಯವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ! ನಮ್ಮ ಉಚಿತ ಫೋರ್ಜಿಂಗ್ ಸುದ್ದಿಪತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಇಂದು ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 287 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 116 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 399 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |