ಈ ಆಟದ ಕೋಳಿಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ, ಜೇನು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊಳಪು ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಟ ಕೋಳಿಗಳು, (ಸುಮಾರು 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು)
- 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ತುರಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸಾರೀಕೃತ (thawed, undiluted)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟರ್ಚ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು (ಶೀತ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಗಳು ಸ್ತನ ಸೈಡ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಣ್ಣ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸಾರೀಕೃತ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಟೈಮ್. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗೆ ತರಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಭಾಗಿಸಿ; ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿಗಳು ಮೂಳೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಕೋಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ° ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೋಳಿಗಳು, ಅಡುಗೆ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅವರು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಕೋಳಿಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಭೋಜನ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಿಮ್ ಕೊಬ್ಬು ಆಫ್ ರಸಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ 1 ಟೀಚಮಚ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಕೋಳಿಗಳು
ಜೀನ್ಸ್ ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ಕೋರ್ನಿಷ್ ಗೇಮ್ ಕೋಳಿಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 556 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 361 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 693 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 83 ಗ್ರಾಂ |