ವಿಂಟರ್ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯ, ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಾಲೋಚಿತ ಬ್ರೂವ್ಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತವೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಲ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಹೇಗೆ ಹುದುಗಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಾಗಿ ಕುಶಲ ಮಾಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹಾಪ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರು ಹೋಲುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ಅವುಗಳು ವಿರಳವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ . ಎರಡೂ ಮಾದರಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನವೆಂಬರ್ನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿಯರ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 01
ಸ್ಯಾಮಿಚ್ಲಾಸ್ವಿಕೆಡೆನ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ ಬೈ-ಎಸ್ಎ 2.0 ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬೀರ್ಗಳ ರಾಜ, ಸ್ಯಾಮಿಲ್ಯಾಸ್ ಅನೇಕ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸಾಹದ ರಜಾದಿನಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಬ್ರೂವರಿ ಸ್ಲೊಸ್ಸ್ ಎಗ್ಬರ್ಗ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ವಯಸ್ಸಾದ ಡೋಪೆಲ್ಬಾಕ್ ಆಗಿದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 02
ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಆಡಮ್ಸ್ ವಿಂಟರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಆಡಮ್ಸ್ನ ಸೌಜನ್ಯ ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ಯಾಕ್ ವಿವಿಧ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ದಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದಾದರೂ, ಬೋಸ್ಟನ್ ಲಾಜರ್ , ಓಲ್ಡ್ ಫೆಜ್ವಿವಿಗ್ ಅಲೆ, ವಿಂಟರ್ ಲಾಜರ್ , ಹಾಲಿಡೇ ಪೊರ್ಟರ್ , ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಲಾಜರ್ , ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ .
03 ರಲ್ಲಿ 10
ಸಿಯೆರಾ ನೆವಾಡಾ ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್ ಅಲೆಸಿಯೆರಾ ನೆವಾಡಾದ ಸೌಜನ್ಯ ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಪ್-ಹೆಡ್ಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ? ಸಿಯೆರಾ ನೆವಾಡಾದ ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್ ಅಲೆ ಎಂಬ ಆರು ಪ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ. 62 ಐಬಿಯುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ನೋವು ಇದೆ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬಿಯರ್ ಸಹ ಶುಷ್ಕ ಹಾಪ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 04
ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಸ್ಮಿತ್ ವಿಂಟರ್ ಸ್ವಾಗತ ಅಲೆಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಸ್ಮಿತ್ ಅವರ ಸೌಜನ್ಯ ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಸ್ಮಿತ್ ಅವರ ವಿಂಟರ್ ಸ್ವಾಗತವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಶೈಲಿಯ ಆಧುನಿಕ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅದು ಸಮತೋಲನದ ಹಾಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನ ಸುಳಿವುಗಳ ಉತ್ತಮ ಬಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 05
ಒಡೆಲ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕಂ ಇಸೊಲೇಷನ್ ಅಲೆಒಡೆಲ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ನ ಸೌಜನ್ಯ ಒಡೆಲ್ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಬ್ರೆವ್ಸ್ ಐಸೊಲೇಷನ್ ಅಲೆ ಅವರ ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುಮಾನವಾಗಿ. ಈ ಬೀರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹೋಪ್ಸ್ ಪಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಬಿಯರ್ನಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇತರರ ಬೃಹತ್, ಗಾಢ ಮಾಲ್ಟ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
10 ರ 06
ಆವೆರಿ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಓಲ್ಡ್ ಜಬಿಲೇಷನ್ಆವೆರಿ ಬ್ರ್ಯೂಯಿಂಗ್ನ ಸೌಜನ್ಯ ಇದು ಕಲಾತ್ಮಕ, ಸಂಯೋಜಿತ ಮುಕ್ತ ಬಿಯರ್ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆವೆರಿ ಕೆಲವೊಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಳೆಯ ಜ್ಯೂಬಿಲೇಶನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು 8% ಮದ್ಯದ ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಯರ್ ನಿಮ್ಮ ರಜೆಗೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.10 ರಲ್ಲಿ 07
ಬುಷ್ ನೊಯೆಲ್ (ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಲ್ಡಿಸ್ ನೊಯೆಲ್)ಡುಬುಯಿಸ್ಸನ್ನ ಸೌಜನ್ಯ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ನರು ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಯರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಲ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾಲ್ಟ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದಿದ್ದರೂ, ವೈಲ್ಡರ್ ಯಸ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ನರು ಈ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಹೂಪ್ಸ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಬ್ರೂ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
10 ರಲ್ಲಿ 08
ಶ್ಲಾಫ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲೆ
ಶ್ಲ್ಯಾಫ್ಲಿ ಅವರ ಸೌಜನ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುಲೆಟೈಡ್ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹೀಗಿದೆ. ಈ ಸಾಧಾರಣ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಏಲ್ಗೆ ಸ್ಕ್ಲಾಫ್ಲಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಯರ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್" ಬಹಳ ನೇರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
09 ರ 10
ಯಂಗ್ ವಿಂಟರ್ ವಾರ್ಮರ್ಬರ್ನ್ಟ್ ರೋಸ್ಟಾಡ್ / ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ 2.0 ಯಂಗ್ನ ಬಿಯರ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಘನ ಬಿಯರ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೈಲಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ವಿಂಟರ್ ವಾರ್ಮರ್ ರಸ್ತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಬಿಯರ್ಗಳ ಸವಾಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೆಲವು ಸವಾಲುಗಳಾಗದಿದ್ದರೆ ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್.
10 ರಲ್ಲಿ 10
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರೆವರಿಆಡಮ್ ಸಾರ್ಜೆಂಟ್ / ಐಇಮ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಿಯರ್ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಜನರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನನ್ನ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನಾನು ರವಾನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಋತುವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಂತಹ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದರೂ - ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು ಇದ್ದಾರೆ - ದೊಡ್ಡ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೇ ಮೈಲುಗಳಷ್ಟು ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಡಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಚಳಿಗಾಲದ ಬ್ರೂಸ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಾಜಾ ಪಿಂಟ್ ಫಾರ್ ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಎರಡು ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಔತಣ. ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಕಾಲೋಚಿತ ಬ್ರುವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ ಸ್ಟೋರ್ಗೆ ಹೋಗಬೇಕು ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಬ್ರೂವರಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರು ಏನನ್ನು ಹಾಕುವುದನ್ನು ನೋಡಿರಿ.