ಈ ದಕ್ಷಿಣ ಸಾಸೇಜ್ ಚೆಂಡುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಕ್ಷದ ಹಿಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಸಾಸೇಜ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೆಲದ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀಸ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯ ನೆಲದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್
- 2 ಕಪ್ ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, ಚೂರುಚೂರು
- 2 ಕಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಮಾಂತರವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಚ್ಚಾ ನೆಲದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಗಿಣ್ಣು ಬೇಯಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1-ಇಂಚಿನ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ನಿಮಗೆ ದೇಹತ್ವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಸೇಜ್ ಚೆಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ತ್ವರಿತ-ಓದಬಲ್ಲ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಕನಿಷ್ಟ 160 ಎಫ್, ನೆಲದ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸುರಕ್ಷಿತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಬೇಕು.
- ಬರಿದಾಗಲು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಜಾನುವಾರು ಶೈಲಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 89 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 110 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |