ಸರ್ಬಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರೊಮ್ಪಿರ್ ಸಲಾಟಾ ರೆಸಿಪಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ( ಕ್ರೊಮಿರ್ ಸಲಾಟಾ) ಗಾಗಿ ಈ ಸರ್ಬಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗದ ಕಾರಣದಿಂದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗಲು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ
• ಯುಕಾನ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧಮಟ್ಟಕ್ಕಿಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ 1 ಗೊಂಚಲು ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿತು
• 1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್
• 1/2 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನೋಲ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
• 1 ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಸ್ಕ್ರೂ-ಮೇಲಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟಾಸ್.
4. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ, ರಾತ್ರಿ, ರಾತ್ರಿ.
5. ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
6. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	275
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	3 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	13 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	594 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	26 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	3 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.