ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಬೇಕನ್ ಕುಕೀಸ್. ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಏನು? ಹೌದು ಅದು ಸರಿ. ಬೇಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ, ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇರಬೇಕು. ಆ ಚಿಕ್ಕ ಬಗ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅವರು ನೀವು ನೋಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ವಿಷಯವಲ್ಲವೇ?
ಶಾಕಾಹಾರಿ-ಬೇಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ? ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಅಹ್-ಮೇ-ಝಿಂಗ್! ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗದಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ (ಅಥವಾ ನಾಳೆ ಮುಂಜಾನೆ ರನ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತರಬೇತುದಾರರನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ!) ಮತ್ತು ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಹ ನೋಡಿ:
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪಿನ್ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ)
- 2 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ , ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ (ನಾನು ಭೂಮಿಯ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಂತೆ)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3/4 ಕಪ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಚಮಚ ಎಗ್ ರಿಪ್ಲೇಸರ್ (ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಾದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಮೊತ್ತ, ನಾನು ಎನರ್-ಜಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ತಯಾರು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ 1 ಸೆಂ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಮಾಡುವ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಮುಜುಗರವಾಗಬಹುದು. ಏಕರೂಪದ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಲ್ಲ.
- ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಸೆಯುವುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪುಗೆ ಧೂಳು ತುಂಬಿದ ಬೆಳಕು ನೀಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯ. ಅತಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.
- ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ನಿಂತಿರುವ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ) ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ನಿಯಮಿತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬಿಟ್ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು. ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇರೊಬ್ಬನ ಬದಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದೀಗ ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಕುಕೀಸ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಾಗಿದೆ? 375 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಶಾಖಗೊಳಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ನ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 3/4 ನಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಉದಾರ ಚಮಚದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚ ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟು. ಉಳಿದಿರುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಡಬಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಕೀಸ್
- ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಸ್
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ನಿಂಬೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಸ್
- ಸುಲಭ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ ಕುಕೀಸ್
- ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಬಳಸಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 197 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 256 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 25 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |