ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಸರಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟಿದೆ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪರೆ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅನ್ನವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಈ ಸುಲಭವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಮಾಡುವ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟುರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕೆ? ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಅಂಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ, ಈ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಅಂಟು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮಾಡಲು ಒಂದು ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಊಟ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಅಂಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆ . ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಗ್ರೌನ್ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಚೌಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ.
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ತದನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸಲು ಅಥವಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬುರ್ರಿಟೋ ತುಂಬಲು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿ, ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ refried ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಸೇವೆ, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅದನ್ನು ಅಗ್ರ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಯಾವುದೇ ಊಟ ಬಗ್ಗೆ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಊಟ ಮಾಡುವಂತೆ? ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 377 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 966 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 65 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |