ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

07 ರ 01

ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ / ಶ್ರಿಂಪ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಇರ್ರೆಸಿಸ್ಟಿಬಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಸೀಗಡಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದು ಸಹ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ರುಚಿಕರವಾದ ಸೀಗಡಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಚಿಪ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ಟೈರೋಫೊಮ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಂದೇ ಬಗೆಯ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋರುತ್ತಾರೆ .

02 ರ 07

ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು

• ಸೀಗಡಿ-ಸವಿಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್
• ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ವಾಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಕರಣೆಗಳು
• ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ
• ಮರದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ-ಫ್ರೈ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್
• ಸ್ಟ್ರೇನರ್
• ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ

03 ರ 07

ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು

360 F (182 C) ಗೆ ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ (ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್) ಆಳವಾದ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಲು ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ತೈಲವು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, 1) ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಳವಾದ-ಫ್ರೈ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ 2) ವೋಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ). ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

07 ರ 04

ಆಯಿಲ್ಗೆ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸುವುದು

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 6 ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಜಿಡ್ಡಿನ ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

05 ರ 07

ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ದಿ ಪ್ರಾನ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ ಅವರು ಪಫ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ).

07 ರ 07

ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ

Wok ನಿಂದ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ನೀವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಬಳಸಿ.

07 ರ 07

ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇವೆ

ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ರುಚಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊಹರು ಮಾಡುವ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು 250 ಎಫ್-ಒವನ್ (120 ಸಿ) ನಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ಎಂಬುದು ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ನ ಮಸಾಲೆ ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಏನು? ಬಿಯರ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಜೋಹಾನ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ರೀಸ್ಲಿಂಗ್.